서귀포시는 지난 4월부터 자생단체 회원, 주부, 어르신 및 귀농․귀촌인 등 전 시민을 대상으로 유용미생물(EM) 발효액을 활용한 음식물쓰레기 감량 및 재활용(퇴비화) 교육을 실시하고 있다고 24일 밝혔다.

이번 교육은 시민들의 참여기회 확대를 위해 연 2차례로 나눠 진행되고 있다. 1차 교육은 지난 3월 교육 참가자를 모집해 총 10차례 진행되고 있으며, 지금까지 읍면지역(대정, 남원, 표선, 안덕) 및 동지역(대륜, 대천, 중문, 예래)에서 총 288명(6회)의 시민이 참석해 교육을 이수했다.

교육은 △유용미생물(EM)의 개념 △배양 방법 등 이론 교육 △음식물 재활용(퇴비화) 실습 등에 대해 서귀포시 EM환경센터 전문강사를 초빙해 진행되고 있다.

또 수강생들이 습득한 지식을 실생활에서 바로 적용할 수 있도록 교육 종료 후 수강생들을 대상으로 EM원액(450mL) 및 발효통(음식물쓰레기통 7L)을 제공하고 있다.

현재까지 교육 참석자들의 만족도 조사 결과를 보면 교육내용 및 강사에 대한 평가는 △매우만족 49.6% △만족 43.7%로서 93.3%에 달하는 대부분의 교육생들이 대체로 교육과정 및 강사에 만족하고 있는 것으로 나타났다.

교육 후 가정에서 EM을 활용해 음식물 퇴비화를 실천하겠다는 답변이 96%에 달했고, 교육내용이 가정의 음식물쓰레기 줄이기에 도움이 될 것이라는 긍정적인 답변도 98%에 달해 음식물쓰레기 줄이기 실천에 본 교육이 상당한 효과가 있을 것으로 기대되고 있다.

서귀포시는 6월말까지 상반기 교육을 마무리할 계획이며, 상반기 교육 종료 후 8월부터 하반기 교육 참여자 400여명을 모집해 11월말까지 총 10회 교육을 추가로 실시할 계획이다.

서귀포시 관계자는 "남은 상반기 교육은 물론, 9월 이후 실시되는 하반기 교육에도 많은 시민들이 참여해, 유용미생물(EM)을 활용한 음식물 퇴비화 등 생활 속 음식물쓰레기 줄이기 실천으로 가정에서부터 음식물 감량 및 재활용이 활성화되는 계기가 되기를 바란다"고 말했다.<헤드라인제주>